Galletitas

Ingredientes
350 grs. de harina
200 grs. de manteca
200 grs. de azúcar
1 yema de huevo
1 cucharada de vino (o leche)
Dulce (opcional)
Procedimiento
Se amasa todo hasta que quede bien tomada la masa y luego se extiende con palote. Se cortan con los moldecitos.

Observación
Esta receta fue copiada en Punta del Este en l986 (no recuerdo exacto) en lo de Soledad Cóppola que me invitó a pasar las vacaciones. Gracias.